Le Ministre de l’Élevage et de la Production animale, Pr Abderahim Awat Atteib, a procédé ce jeudi 29 janvier 2026 au Centre de Contrôle de Qualité des Denrées Alimentaires (CECOQDA), au lancement officiel de l’atelier de formation des lauréats du Prix national de l’Excellence de la Jeunesse (PENJ) sur les Bonnes Pratiques d’Hygiène (BPH) et les Bonnes Pratiques de Fabrication (BPF). Cette formation se déroule du 29 au 30 janvier 2026.
La cérémonie s’est tenue en présence de plusieurs personnalités, notamment Mme la Conseillère du Président de la République en charge de l’Enseignement supérieur, par ailleurs Présidente du Comité technique de mise en œuvre du PENJ, Dr Djimouko Sabine, du Secrétaire général du ministère de l’Élevage, Dr Ousmane Yoskoye Sougou, ainsi que du Directeur général du CECOQDA, Pr Soudy Imar Djibrine, entourés des cadres du ministère, des partenaires techniques et des jeunes lauréats.
Dans son discours d’ouverture, le Ministre de l’Élevage a souligné que la qualité et la sécurité sanitaire des denrées alimentaires constituent aujourd’hui un enjeu majeur de santé publique et de développement économique. Il a rappelé que, dans un contexte de croissance démographique et d’évolution des habitudes alimentaires, la maîtrise des normes d’hygiène et de fabrication est indispensable pour protéger les consommateurs et renforcer la compétitivité des produits d’origine animale.
Pr Abderahim Awat Atteib a également mis en avant la vision des plus hautes autorités du pays, rappelant que le Prix national de l’Excellence de la Jeunesse est une initiative du Président de la République, le Maréchal Mahamat Idriss Déby Itno, visant à promouvoir l’entrepreneuriat, l’innovation et la rigueur au sein de la jeunesse tchadienne. Selon lui, former les jeunes à ces pratiques, c’est investir durablement dans le capital humain et l’avenir économique du Tchad.
S’adressant directement aux lauréats, le ministre les a invités à tirer le meilleur profit de cette formation afin de devenir de véritables ambassadeurs de la qualité. Il a insisté sur l’importance du respect des normes, des contrôles réguliers et du suivi permanent pour prévenir les risques sanitaires et garantir la conformité des produits aux standards nationaux et internationaux.
De son côté, le Directeur général du CECOQDA, Pr Soudy Imar Djibrine, a indiqué que l’objectif de la formation n’est pas d’imposer des contraintes supplémentaires, mais d’offrir aux jeunes des outils de performance pour améliorer leurs méthodes de travail. Il a rappelé que la sécurité sanitaire des aliments est le socle de la confiance des consommateurs, surtout dans un marché de plus en plus exigeant et dans le contexte de la ZLECAF.
À travers cette initiative, le CECOQDA réaffirme son rôle stratégique dans le contrôle de la qualité des denrées alimentaires, la formation et l’accompagnement des acteurs des chaînes de valeur. Le lancement de cet atelier marque ainsi une étape importante vers la promotion d’une jeunesse compétente, responsable et engagée pour une production alimentaire sûre, de qualité et source de fierté nationale.
