Le Ministre de l’Élevage et de la Production Animale, Pr Abderahim Awat Attaïb, a présidé ce mercredi une séance de travail avec une délégation de la Mairie de N’Djamena, conduite par son Maire, Senoussi Hassana Abdoulaye.
Cette rencontre fait suite à une inspection conjointe menée récemment dans les aires d’abattage de la capitale. L’objectif de cette descente sur le terrain était d’évaluer en direct les conditions et le processus de production des viandes destinées à la consommation publique.
Les observations partagées à l’issue de cette inspection ont donné lieu à plusieurs recommandations prioritaires. Celles-ci portent notamment sur : L’entretien et la rénovation des infrastructures existantes; La modernisation nécessaire des équipements; Le renforcement strict des mesures d’hygiène; L’amélioration des conditions de travail du personnel.
À l’issue des échanges, les deux institutions ont réaffirmé leur volonté commune d’agir en synergie. Leur engagement conjoint vise à garantir la sécurité sanitaire de la viande et à assurer une qualité optimale des produits mis sur le marché pour les populations.
Cette démarche concertée s’inscrit dans une double finalité : la protection de la santé publique et le développement durable de la filière viande au Tchad.
